【资料图】
1、卷心菜(大头菜)，也称为Braun，Kohlrabi，芜菁或德国萝卜，是芸苔属的一种粗壮、圆形和块茎状蔬菜。这个大家庭还包括卷心菜、花椰菜、卷心菜、羽衣甘蓝和抱子甘蓝。
2、这种茎类蔬菜起源于欧洲。我国大部分省区均有栽培。抗寒、耐高温能力比较强，四季都可露地种植。
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